Агнешки дроб с лук

Необходими Продуктиагнешки дроб - 300 гзелен лук - 1 връзкамасло - 150 гсолчерен пиперчервен пипер - щипка* мерки и количества

Агнешки дроб с лук
Агнешки дроб с лук
Начин на приготвянеСваряваме в подсолена вода агнешкия дроб, нарязан на парчета. В тиган разтопяваме маслото. Добавяме нарязания на ситно лук и оставяме да се задуши. Добавяме дроба при лука, овкусяваме с черен пипер на вкус и сол (ако е необходимо добавете) и накрая червения пипер. Разбъркваме добре и оставяме да се запържи в маслото. Агнешкият дроб с лук е много вкусен.