Бърза тайландска пица с пиле и фъстъчен сос
Подробна рецепта за пица със снимка.
vrecepti
0
39
Необходими продукти:
1 пилешки гърди без кожа и кости2 с.л. бобови кълнове1 ст. настъргани моркови2 с.л. едро настъргано сирене моцарела1 готова основа за пица (340 гр.)Растително масло за пърженеСол и смлян черен пипер1 кутия (170 г) приготвен тайландски фъстъчен сос1 кутия (450 гр.) кокосово мляко2 с.л. л. царевично нишесте2 с.л. л. вода1 ст. нарязани несолени фъстъци5 стръка зелен лук, наситнени Загрейте фурната на 190°C.
Загрейте тиган на умерено силен огън. Налейте олио, колкото да покрие леко дъното на тавата. Посолете и поръсете с черен пипер пилешките гърди и ги задушете до готовност, около 5 минути всяка. от всяка страна. Нарежете на малки кубчета.Загрейте фъстъчения сос и кокосовото мляко в средно голяма тенджера. Смесете царевично нишесте и вода и добавете към фъстъчения сос. Оставете да заври, за да се сгъсти сосът, след това отстранете от огъня и оставете да изстине.
Разточете тестото за пица и го поставете в тава за пица с диаметър 25 см.
Намажете тестото за пица с фъстъчен сос. Отгоре наредете с фъстъци, половин зелен лук, пиле, половин морков и 1 чаша бобови кълнове. Отгоре поръсете сиренето, останалия зелен лук, морковите и кълновете. Печете, докато сиренето се разтопи и коричката покафенее, около 15 до 20 минути.
