Десертна пица с горски плодове и канела
Десертна пица с горски плодове и канела - подробна рецепта.
vrecepti
0
54
Необходими продукти:
1 порция закупено от магазина тесто за пица2 с.л. л. разтопено масло4 с.л. л. канелена захар, порции (вижте рецептата по-долу)2 с.л. сирене маскарпоне1 ст. л. готварска сметана2 с.л. л. лимонов сок1 ч.ч лимонова кора (от 1 лимон)2 с.л. различни горски плодове (боровинки, къпини, малини)
Захар с канела:1 шушулка ванилия1/2 бр. Сахара1 ст. л. смляна канела Загрейте фурната на 180°C. Постелете тава с хартия за печене.
Разточете тестото за пица с точилка с дебелина около 0,5 см. Прехвърлете тестото в застлана тава и я намажете с разтопено масло. Поръсете 2 с.л. л. канелена захар и печете до златисто кафяво, около 10 до 15 минути. Охладете кората върху решетка.Междувременно в средна купа смесете сиренето маскарпоне, сметаната, лимоновия сок и лимоновата кора.
Върху охладената кора се разпределя сирената смес. Отгоре се нареждат горските плодове и се поръсват с останалата захар и канела. Нарежете като пица и сервирайте.
Канела захар: Нарежете стръка ванилия наполовина по дължина. Прокарайте гърба на ножа си по вътрешната стена на шушулката, за да съберете семената. Изстържете семената в малка купа. Добавете захарта и канелата и разбъркайте.
