Чушки с мляко
Чушки с мляко
Radi5
0
72
Съставки:
- 8 бр.печени чушки
- 1 л.прясно мляко-сварено
- 2,3 скилидки чесън
- Сол
- Черен пипер
- Червен пипер-по желание
- 10 с.л.брашно
- 1-2 с.л. олио
Начин на приготвяне:
Предварително почистените чушки се нарязват. Чесънът се реже на ситно.
В тенджера се слага олио и за кратко се запържва чесънът. Добавя се пиперът и също се запържва. След това се налива млякото,което трябва да е със стайна температура. Оставя се докато заври. Тогава се слага сол,черен и червен пипер. Оставя де да поври за още 5 мин.
Междувременно в отделна купичка се разтваря брашно в малко вода и се добавя в тенджерата. Бърка се постоянно,докато се сгъсти и се сваля от котлона.
