Лучени кръгчета с гуакамоле

Как да си направим лучени кръгчета, пълнени с гуакамоле

Теодор Теодор
Апр 30, 2021 - 15:15 Обновена на: Май 4, 2021 - 10:58
0 49
Лучени кръгчета с гуакамоле
Лучени кръгчета с гуакамоле

ПРОДУКТИ

  • 3 бр. авокадо
  • 1 бр. лайм
  • 1 бр. домати
  • 1 вр. кориандър
  • 2 ск. чесън стар
  • 1 ч.л. сол
  • 1/2 ч.л. чили
  • 2 бр. лук кромид стар
  • 1 ч.ч. брашно тип 500
  • 2 бр. яйца
  • 1 ч.ч. галета
  • 100 мл олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

   

Обелете и намачкайте авокадото. Прибавете наситнения домат, сока от лайма, наситнения кориандър, пресования чесън, солта и чилито. Разбъркайте добре. 

Нарежете лука на шайби и отделете кръгчетата от средата, за да се получи дупка. Сложете ги в тава и напълнете всяко с гуакамолето. Сложете във фризер за 40-50 минути. 

После овалвайте всяко кръгче в брашно/яйце/галета/яйце/галета и пържете в загрято олио. 

Тагове: