Бяла риба в тесто
Бяла риба в тесто
Radi5
0
292
Продукти
- бутер тесто - 500 гр - 2.81 лв
- бяла риба - 500 гр - 3.00 лв
- майонеза - 100 гр - 1.53 лв
- яйца - 1 бр - 0.52 лв
- картофи - 2-3 бр - 0.39 лв
- кисели краставички - 5-6 броя - 0.76 лв
- магданоз - 3-4 стръка - 0.18 лв
- черен пипер на вкус
Инструкции
- Обелете картофите, нарежете ги на дребно и ги сварете.
- Отцедете ги и ги прехвърлете в купа да поизстинат. Намачкайте ги с вилица и към тях прибавете нарязаните на кубчета краставички, майонезата и нарязаната на кубчета бяла риба.
- Подправете с черен пипер, разбъркайте и оставете плънката встрани.
- Разточете леко листа бутер тесто и надлъжно разпределете плънката в едната му половина. Разпределете я равномерно и прехлупете.
- Намажете краищата от вътрешната страна с разбито яйце. Намажете с яйце и отгоре.
- Прехвърлете така приготвения пакет в тава, покрита с хартия за печене. Притиснете краищата с вилица, направете няколко напречни разреза на тестото и изпечете в предварително загрята на 200 градуса фурна докато се зачерви равномерно.
