Брускети с песто, домати, моцарела и босилек
Брускети с песто, домати, моцарела и босилек
Теодор
0
1132
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
ПЕСТО
- босилек - 2 шепи
- чесън - 3 килидки
- пармезан - 3 с.л.
- зехтин - 4 - 5 с.л.
- сол - на вкус
- БРУСКЕТИ
- франзела - 1 бр.
- домати - 2 бр.
- моцарела - 1 бр.
- босилек - сух
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Пестото го приготвяме, като пасираме пресния босилек, чесъна, пармезана и зехтина. Слагаме сол на вкус.
Франзелата се нарязва на филийки. Филийките се запичат и от двете страни.
В купичка нарязваме на малки кубчета моцарелата и доматите. Разбъркваме ги.
Намазваме брускетите от едната стана с пестото и слагаме от доматите и моцарелата.
Поръсваме със сух босилек.
Брускетите с песто, домати, моцарела и босилек са готови.
