Боб в гърне

Рецепта за вкусен боб в глина

Radi5 Radi5
Юни 30, 2022 - 21:45 Обновена на: Юли 1, 2022 - 10:52
0 82
Боб в гърне
Боб в гърне

Начин на приготвяне:

  • 2 ч.ч. бял боб
  • 2-3 глави лук
  • 2 бр. домати
  • 2 бр. моркови
  • 1-2 ч.л. захар
  • 1/3 ч.ч. олио
  • 1/3 ч.ч. настъргана целина
  • 1 клонче чубрица
  • сол
  • брашно
  • червен пипер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Бобът се измива, след което се вари в глинено гърне.
Преди да се свари напълно, се добавят нарязаните на полумесеци глава лук, моркови на шайби, целината и олиото.
Когато продуктите омекнат, се добавят и доматите, чубрица, сол и захар. Ястието се оставя да поври 30 минути. Приготвя се запръжка от останалата ситно нарязана глава лук, брашно и червен пипер (1:2), след което тя се изсипва в гърнето при останалите продукти. Вари се още десетина минути.
Добър апетит!

Тагове: