Блонди с кокос
Продукти:
175г разтопено масло
1¼ч.ч кафява захар
2 М яйца
2 пакетчета ванилия
½ч.л сол
2ч.л бакпулвер
2ч.ч брашно
½ч.ч сушен кокос на кубчета
Начин на приготвяне:
Фурната се загрява на 180°.
Маслото се разбива с кафявата захар. Прибавят се яйцата едно по едно, след всяко се разбърква. Добавя се ванилията и сухите съставки на порции. Слагат се кубчетата кокос (ако са много големи, се разрязват надве).
Сместа се изсипва в правоъгълна тавичка и се заглажда. Пече се 20мин. Проверява се с клечка за зъби.