Агнес
Вкусен и лесен сладкиш от едно време
Debora
0
166
Продукти:
- 4 яйца
- 1ч.ч захар
- 1ч.ч пудра захар
- 1ч.ч счукани орехи
- 125г масло
- 1ч.ч брашно
Начин на приготвяне:
Маслото се разбива със захарта до побеляване. Добавят се счуканите орехи и брашното.
Белтъците се разбиват на сняг с щипка сол до меки връхчета. Добавят се към сместа и се бърка с шпатула от долу нагоре. Получената смес се изсипва в правоъгълна тавичка и се запича до порозовяване в предварително загрята фурна на 180°.
Жълтъците се разбиват с пудрата захар до хомогенност. Когато сладкишът поизстине, се залива с жълтъчната смес и се изсушава в загрята, но изключена фурна до получаването на хрупкава коричка.
