Бисквита за чай
Бисквита за чай - подробна рецепта за готвене.
vrecepti
0
43
Необходими продукти:
3 яйца1 ст. растително или масло1 ст. Сахара1 ч.ч ванилия1 ч.ч сол3,5 ст. пшенично брашно1 ч.ч бакпулвер1 ст. смлени бадемиДопълнителни съставки : лимонова или портокалова кора, какао, други ядки, бадемова есенция, канелена захар за поръсване Загрейте фурната на 180°C. В електрически миксер разбийте добре яйцата, след което добавете и разбийте добре маслото, захарта и ванилията. Комбинирайте солта и бакпулвера, добавете към яйчената смес и разбийте, докато се смесят.
Добавете бадемите и всички други незадължителни съставки, разбъркайте, но не разбивайте твърде дълго. Тестото ще бъде лепкаво, охладете за няколко часа или повече, ако е необходимо.Потопете ръцете си в брашно и разделете тестото на 3 части. Всяко парче оформете върху хартия за печене на дълъг дънер с ширина 8 см. Можете да ги оставите прави или да оформите полукръг. Печете 30 мин. до бледо златист цвят.
Извадете от фурната, използвайте назъбен нож, за да нарежете на филийки с ширина 1 см и поставете нарязаните парчета обратно върху тавата за печене. Можете да поставите филийките настрани или да стоите изправени. На този етап може да се поръсят с канелена захар.
Върнете тавата във фурната и изключете котлона. Оставете във фурната, докато изстине или цяла нощ. Колкото по-дълго стоят филийките във фурната, толкова по-твърди ще станат.
