Баница с картофи и кашкавал
Необходими Продуктикори за баница - 1 пакет (500 г)кисело мляко - 1 бр. (400 г)сода бикарбонат - 1 ч.л.сирене - 200 гкашкавал - 200 гкартофи - 3 големиолио - 50 мляйца - 4 бр.* мерки и количества
vrecepti
0
33
Начин на приготвянеПърво кипваме вода със сол и бланшираме измитите и обелени картофи за около 10 мин. В дълбок съд разбиваме яйцата и киселото мляко , в 'което сме изгасили содата. Добавяме олиото и сиренето. Настъргваме в сместа полусварените картофи и кашкавала. Сместа за баницата е готова. Разстланите кори за баница намазваме обилно с около четири лъжици смес и навиваме по две на руло. Започваме реденето в намазнена тавичка от вътре навън. Процедираме така, докато разпределим всичката смес и кори. Слагаме ги една до друга, навити на кръг. Така баницата се получава като тутманик, в който има картоф и кашкавал. Печем 30 минути за 180 градуса. Баницата с картофи и кашкавал е готова.
