Тази бърза рецепта е изненадващо здравословна; тайната е, че при готвенето не се използват много майонеза и заквасена сметана, а оцетът, сухата горчица и пресните зеленчуци придават наситен вкус на тази топла макаронена салата.
Необходими продукти:
2 с.л. сухи макарони рога, сварени и измити1/3 бр. нарязана целина1/4 бр. наситнен червен лук, накиснат в студена вода за 5 минути1 ст. л. наситнен магданоз0,5 ст. нарязани гроздови домати (по желание)0,5 ст. майонеза3/4 ч.л суха горчица1,5 ч.ч Сахара1,5 ст. л. ябълков оцет3 чл. л. сметана0,5 ч.л едра сол, плюс още малко на вкусПрясно смлян черен пипер В голяма купа смесете паста, целина, лук, магданоз и домати, ако използвате. В малка купа смесете майонеза, горчица, захар, оцет, сметана и сол. Изсипете дресинга върху салатата и разбъркайте до гладкост. Посолете и поръсете с черен пипер салатата на вкус. Сервирайте. Салатата се съхранява в хладилник до 3 дни.
Моите дни са изпълнени с изкушения и експерименти в кухнята, и с радост споделям с вас всички забавни и вкусни неща, които откривам по пътя си. Следете ме и се присъединете към нашата малка кулинарна общност!