Запеканка със зелен фасул и гъби
Това ястие ще бъде готово за 30 минути и цялото ви семейство ще го хареса. Приготвен със задушени пресни гъби, зелен фасул и хрупкаво запържени кръгчета лук под слой запечено сирене чедър.
vrecepti
0
80
Необходими продукти:
Гювеч1/2 бр. нарязани пресни гъби1 консерва (300 гр.) супа-пюре от гъби3 чл. пилешки бульон за варене на боб2 с.л. нарязан зелен фасул1/2 бр. кубчета лук1 кутия (80 г) дълбоко пържени кръгчета лук35-40 гр. маслоЩипка домашна подправка, вижте рецептата по-долу1 ст. настъргано сирене чедър
домашна подправка1 ст. сол1/4 бр. черен пипер1/4 бр. чесън на прах Разтопете маслото в голям тиган. Запържете лука и гъбите в олиото.Сварете зеления фасул в пилешкия бульон за 10 минути. и се прецежда. Към лучената смес се добавят боб, гъбена чорба, кръгчета лук и домашна подправка на вкус. Смесете добре.
Загрейте фурната на 180°C. Изсипете сместа в намаслена форма за гювеч от 1,5 л. Печете 20 минути, след което поръсете плътното ястие със сирене чедър и върнете във фурната за още 10 минути, докато загрее и сиренето се разтопи.
Домашна подправка: Комбинирайте всички съставки и съхранявайте в херметически затворен контейнер до 6 месеца.
