Запеканка с колбас и кашкавал
Рецепта за картофена запеканка
Жанета
0
264
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ:
- картофи - 4 бр. пресни
- кашкавал - 100 г
- колбас - 150 г
- сирене - 100 г
- сол - на вкус
- чубрица - на вкус
- яйца - 4 бр.
- кисело мляко - 400 г
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Измиваме добре пресните картофи и ги настъргваме на рендето. Поставяме ги във вода и оставяме настрана.
Нарязваме колбаса на кубчета, а сиренето натрошаваме. Кашкавала настъргваме на ренде.
В съда, в който ще печем запеканката, поставяме картофите, които предварително сме отцедили от водата.
Добавяме кашкавала, колбаса и сиренето.
Разбъркваме киселото мляко заедно с яйцата и ги добавяме, като разбъркваме всичко много добре.
Овкусяваме със солта, поръсваме с чубрицата и поставяме запеканката във фурната да се пече до златист загар.
