Задушени свински котлети
Рецепта за задушени свински котлети
Radi5
0
597
Съставки:
- свинско месо - 4 бр. котлети
- лук- 1 глава
- масло - 100 г
- бира - 200 мл
- вода - 100 мл
- сол
- черен пипер
- универсална подправка - за месо
Начин на приготвяне:
Котлетите се посоляват и поръсват с черен пипер и универсална подправка.
В тиган слагаме маслото и запържваме котлетите от двете страни, след което ги подреждаме в тенджера от йенско стъкло, поставяме върху всеки котлет шайби от лук.
Заливаме с водата и бирата, захлупваме с капака и задушаваме за час и половина на 200 градуса.
