Яйчен пунш

Рецепта за яйчен пунш

Яйчен пунш
Яйчен пунш
Съставки:
  • прясно мляко - 1 л
  • яйца - 5
  • кафява захар - 50 г или мед
  • ванилия - 1 бр.
  • бренди - 200 мл
  • канела- на вкус

Начин на приготвяне:

1. Сложете млякото, яйцата, захарта и ванилията в тенджера. Разбъркайте и ги оставете на бавен огън без да завират, докато не се сгъсти достатъчно, за да може да покрие гърба на лъжицата.

2. Яйченият пунш може да се сервира охладен или топъл в зависимост от вашия вкус.

3. Добавете и брендито, а след това сипете яйчения пунш отгоре. Накрая поръсете с канела и се насладете на вълшебния вкус.