Яйчен пунш
Рецепта за яйчен пунш
- прясно мляко - 1 л
- яйца - 5
- кафява захар - 50 г или мед
- ванилия - 1 бр.
- бренди - 200 мл
- канела- на вкус
Начин на приготвяне:
1. Сложете млякото, яйцата, захарта и ванилията в тенджера. Разбъркайте и ги оставете на бавен огън без да завират, докато не се сгъсти достатъчно, за да може да покрие гърба на лъжицата.
2. Яйченият пунш може да се сервира охладен или топъл в зависимост от вашия вкус.
3. Добавете и брендито, а след това сипете яйчения пунш отгоре. Накрая поръсете с канела и се насладете на вълшебния вкус.