Вегетарианска мусака
Вегетарианска мусака - подробна рецепта за приготвяне.
vrecepti
0
34
Необходими продукти:
1 обелен и нарязан патладжан3 големи домата, измити и нарязани1 жълта тиквичка, измита и нарязана1 голяма глава бял лук, нарязан на ситно110 гр. измит и разполовен зелен фасул1 измита и нарязана червена чушка1 измита и нарязана зелена чушка1 измита и наситнена жълта чушка1/2 бр. зехтин1 връзка магданоз (измити и нарязани листа)Сол и смлян черен пипер Загрейте фурната на 190°C.
Намажете голяма форма за печене със зехтин. Поръсете с магданоз, сол и смлян пипер. Подредете зеленчуците на слоеве като лазаня, като започнете с най-долния слой боб и домати. Посолете слоевете, черен пипер и поръсете с магданоз.Печете около час, докато зеленчуците омекнат. Отгоре поръсете с наситнен магданоз, сол, смлян пипер и полейте със зехтин.
