Ванилова медена торта
Докосване на мед, добавено към тестото на тази лесна рецепта за торта Ina Garten, й придава нотка сладост, а брашното за сладкиши в съставките гарантира, че готовата торта е много нежна.
vrecepti
0
35
Необходими продукти:
230 гр. несолено масло на стайна температура (не прегрявайте)1 и 1/4 бр. Сахара4 много големи яйца, стайна температура2 с.л. л. пчелен мед2 ч.ч естествен екстракт от ванилия1 ч.ч настъргана лимонова кора2 с.л. пресято сладкарско брашно (брашно с нишесте)1 ч.ч едра сол1/2 ч.ч бакпулвер Загрейте фурната на 180 градуса. Намаслете дъното на форма за хляб с размери 22х11х6 см. Застелете дъното с хартия за печене, отново намаслете тавата и я поръсете с брашно.В купата на електрически миксер, като използвате приставката за китара, разбийте маслото и захарта до побеляване на средна скорост, 3 до 4 минути. През това време сложете яйцата, меда, екстракта от ванилия и лимоновата кора в стъклена мерителна чаша, но не разбърквайте.
С миксера на средно ниска скорост добавете жълтъците един по един, като вземете тестото от стените на купата. Преди да добавите следващия жълтък, изчакайте предишният да се смеси напълно с тестото.
Смесете брашното със солта и бакпулвера. С миксера на ниска скорост го добавете бавно към тестото и разбъркайте добре. Разбъркайте отново със силиконова шпатула и изсипете в подготвената тава. Изгладете горната част.
Печете 50-60 минути, докато клечката за зъби излезе чиста. Охладете тортата за 15 минути, обърнете върху решетка и оставете да изстине напълно.
