Почитаното от времето тесто за брауни на Alton Brown се прави само с няколко обичайни съставки, което означава, че винаги имате гарантиран страхотен резултат.
Необходими продукти:
Омекотено масло за намазване на форматаБрашно за поръсване на намазнената форма4 големи яйца1 ст. Сахара1 ст. кафява захар230 гр. разтопено масло1 и 1/4 бр. пресято какао на прах2 ч.ч екстракт от ванилия1/2 бр. пресято първокласно брашно1/2 ч.ч едра сол Загрейте фурната на 150С. Намаслете и набрашнете квадратна форма за торта с размери 20х20 см.В миксер с включена бъркалка разбийте яйцата на средна скорост, докато станат светложълти на цвят. Добавете два вида захар. Добавете останалите съставки и разбъркайте добре.
Изсипете тестото в намаслена и набрашнена квадратна форма 20х20 см и печете 45 минути. Проверете готовността с клечка за зъби: ако я пъхнете в центъра, трябва да излезе чиста. Когато тортата е готова, я поставете върху решетка да изстине. Нарежете на парчета, когато е почти напълно охладено.
Рецепта за брауни с какао , с добавка на ядки.
Моите дни са изпълнени с изкушения и експерименти в кухнята, и с радост споделям с вас всички забавни и вкусни неща, които откривам по пътя си. Следете ме и се присъединете към нашата малка кулинарна общност!