Тази добре доказана комбинация от вкусове - шоколад и пресни банани, ще бъде оценена не само от децата, но и от тези, които са все още деца по душа. В нашия случай това е лесна за приготвяне торта с ванилова хрупкава основа, два вида сладолед в центъра и препечен кокос като гарнитура.
Необходими продукти:
60 малки ванилови бисквити (3/4 от кутия от 340 г)1 ст. неподсладен кокос, плюс препечени кокосови стърготини за поръсване (по избор)110 г разтопено несолено масло2 средно големи банана0,5 л ванилов сладолед0,5 л шоколадов сладолед1 ст. готварска сметана2 ч.ч пудра захар В кухненски робот се нарязват на ситно бисквитите, кокосовите стърготини и маслото. Поставете в тава с подвижно дъно с диаметър 23 см и натиснете надолу, така че сместа да покрие напълно дъното и половината стени. Бананите се нарязват на филийки и се подреждат на един слой върху тортата. Поставете във фризера за 20 минути, докато стегне коричката. През това време извадете ваниловия сладолед и го оставете на стайна температура да омекне.Разпределете равномерно ваниловия сладолед върху банановия слой. Поставете във фризера за 2 часа, за да стегне сладоледът. Оставете шоколадовия сладолед на стайна температура, докато омекне, след което разпределете върху ваниловия слой. Покрийте със стреч фолио и оставете в хладилник за поне 2 часа, докато сладоледът стегне.
За 20 мин. Извадете тортата от фризера преди сервиране. С миксер разбийте сметаната и пудрата захар до малки връхчета, след което намажете тортата. По желание поръсете с препечени кокосови стърготини.
Моите дни са изпълнени с изкушения и експерименти в кухнята, и с радост споделям с вас всички забавни и вкусни неща, които откривам по пътя си. Следете ме и се присъединете към нашата малка кулинарна общност!