Тетовски пържоли в гювеч
Рецепта за пържоли.
Теодор
0
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
- свински пържоли - 4 бр. вратни
- лук - 3 глави
- моркови - 3 бр.
- чушки - 1 бр. зелена
- чушки - 1 бр. червена
- олио - 4 - 5 с.л.
- универсална подправка - 1 с.л. вегета
- босилек - 1/2 ч.л.
- чубрица - 1 ч.л.
- сол - 1 щипка
- вода - 200 мл
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарежете лука, морковите и чушките на кръгчета.
Налейте олиото на дъното на глинен гювеч и разпределете нарязаните зеленчуци - ред лук, ред морковчета, ред чушки.
Отгоре поставете пържолите и ги поръсете с подправките - вегетата, босилека и чубрицата.
Върху тях подредете останалите лук, чушки и моркови и залейте с водата.
Поръсете с щипка сол. Захлупете гювеча с капачето и го сложете в студена фурна.
Включете фурната на 180 градуса и печете около 150 минути.
За повече вкусни рецепти заповядайте в профила ми!
