Рецепта за пиле по тайландски
Много вкусна и лесна рецепта за крехко пиле.
Radi5
0
Съставки
- 1 ч.ч. жасминов ориз
- 700 г пилешко филе
- 1 ч.л. сол
- 2 щипка черен пипер млян
- 2 с.л. олио от рапица
- 2 бр. червени чушки
- 390 мл кокосово мляко
- 2 с.л. къри паста
- 1 стр. босилек
- 1 бр. лайм
Начин на приготвяне:
Сварете оризът.
През това време пилето се поръсва със сол и пипер.
Загрява се олио и пилето се сготвя на порции до кафяво и се нарязва на ивици.
Добавят се нарязаните чушки и 50 мл вода. Готви се, като се бърка периодично, за около 3-4 минути.
Добавят се млякото и къри пастата и се задушава за 4 минути. Пилето се залива с приготвената смес.
С лъжица пилето със соса се слага върху канапе от ориза.
Поръсва с пресни листа босилек и се сервира с резени лайм.
