Сватбени Целувки
Рецепта за целувки
Теодор
0
108
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
- белтъци - 4 бр. /141 г/
- захар - 282 г кристална
- лимонов сок
- лимонтозу - 1/4 к.л.
- гелови боички
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
За рецептата са ви нужни звездовиден накрайник, еднократни пошове.
Захарта се затопля във фурната за 5 минути на 80 г.
Купата и бъркалките на миксера се обтриват с лимонов сок, белтъците се разбиват на максимална мощност за 2 минути.
Топлата захар се добавя постепенно към белтъците, на 5 минута се добавя лимонтузуто и разбиването продължава още 10 минути.
Трябва да се получи гладка, лъскава смес на твърди пикове.
Оцветява се по желание с помощта на еднократен пош и звездовиден накрайник се шприцоват целувките.
С накрайник за листа може да направите и листенца.
Сватбени целувки се сушат се на 70-75°C в продължение на 2 часа с вентилатор.
