Супа с пушена сланина
Рецепта за Супа с пушена сланина
Radi5
0
176
Съставки:
- сланина- пушена 200 гр.
- целина - 1/2 глава
- праз - 2 стръка
- картофи - 500 гр.
- дафинов лист - 2 бр.
- черен пипер
- магданоз
Начин на приготвяне:
Нарязваме на дребни кубчета пушената сланина и пържим до зачервяване, прибавяме целината, нарязана на малки кубчета, както и праза, нарязани на дребно и пържим докато поомекне целината, заливаме с гореща вода. Като заври супата, прибавяме картофите, обелени и нарязани на по - едри кубчета, както и дафинови листа и няколко зърна черен пипер.
Супата поднасяме с пържени хлебни кубчета, но ако е с повече картофи, това не е необходимо.
Поръсваме със ситно нарязан магданоз.
