Рибена супа от Треска
Супа от риба треска
Radi5
0
418
Съставки:
- треска - 400 г филе
- картофи- 6 бр.
- лук- 2 глави
- масло - 2 с.л.
- вода - 1500 мл
- черен пипер - 10 зърна
- сол - 2 щипки
- лимонтузу - на върха на ножа
- копър - 10 стръка
- сметана- 150 г
Начин на приготвяне:
Водата се кипва, добавя се черният пипер, картофите, нарязани на резенчета, солта и предварително запърженият ситно нарязан лук.
Рибата се реже на парчета, напръсква се с разреденото с 1 супена лъжица вода лимонтузу и се добавя в супата, когато картофите омекнат.
Добавят се парченца масло и нарязаният на ситно копър. Супата ври до омекване на рибата. Сервира се със сметана.
