Соленки със сирене Котидж
Необходими Продуктияйца - 2 бр.краве масло - 150 гбрашно - 200 гсол - 1/2 ч.л.бакпулвер - 1 ч.л.пармезан - 50 г настъргантвърда моцарела - 100 гсирене котидж - 300 гчерен пипер - 1/3 ч.л.червен пипер - 1/2 ч.л.* мерки и количества
vrecepti
0
102
Начин на приготвянеКравето масло се разтопява и се оставя да се охлади. В купичка се разбиват двете яйца заедно с охладеното краве масло. Брашното се пресява заедно с бакпулвера, добавя се солта и се разбърква. Сухите и течните съставки се смесват. Прибавят се настърганите на ситно ренде пармезан, твърда моцарела, сирене Котидж, черен и червен пипер. Отново всичко се разбърква до пълното смесване на продуктите. С помощта на лъжица се оформят топчета, които се нареждат в тава с поставена на дъното хартия за печене. Соленките се пекат в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути или докато започнат да порозовяват. Когато са готови, се изваждат и поставят върху решетка за да се охладят. Соленките със сирене Котидж са чудни.
