Солен кекс с маслини

Рецепта за солен кекс

Солен кекс с маслини
Солен кекс с маслини

Продукти:

  • брашно - 300 гр
  • яйца - 4 бр 
  • кисело мляко - 200 гр
  • сода бикарбонат - 1 ч.л. 
  • масло - 100 гр 
  • сирене - 250 гр 
  • маслини - 100 гр 
  • кимион - 2 ч.л.

Начин на приготвяне:

  1.  Пресейте брашното за соления кекс с маслини в купа и към него прибавете яйцата и киселото мляко, в което сте угасили содата.
  2.  Разбъркайте с миксер или с тел и добавете разтопеното масло.
  3.  Натрошете вътре сиренето, сложете нарязаните маслини и кима, разбъркайте и разпределете сместа във формички за кекс.
  4.  Можете да я изсипете и в голяма форма, предварително намазана с олио и поръсена с брашно.
  5.  Сложете да се пече в предварително загрята на 200 градуса фурна за 10 минути. След това намалете температурата на 180 градуса и печете докато се зачерви, приблизително 40 минути.
  6.  Извадете от фурната и оставете да изстине.