Необходими продукти:
16 скариди1/2 бр. вода1/2 бр. тайландска соева паста с чили1/2 бр. сладка чили паста1/2 бр. л. нарязан джинджифил1/2 бр. л. чесън1/2 бр. нарязани листа кориандърСтръкът от захарна тръстика е разделен на тънки пръчици Поставете двете чили пасти в купа и добавете вода. Разбъркайте джинджифила, чесъна и кориандъра, докато се образува течна смес. Поставете скаридите в маринатата и охладете за една нощ. Нанижете скариди на шишчета от захарна тръстика, по 4 бр. за всеки, и скара.
Моите дни са изпълнени с изкушения и експерименти в кухнята, и с радост споделям с вас всички забавни и вкусни неща, които откривам по пътя си. Следете ме и се присъединете към нашата малка кулинарна общност!