Скариди кебап върху пръчици от захарна тръстика

Кебап от скариди на пръчици от захарна тръстика - подробна рецепта.

Скариди кебап върху пръчици от захарна тръстика
Скариди кебап върху пръчици от захарна тръстика
Необходими продукти: 16 скариди1/2 бр. вода1/2 бр. тайландска соева паста с чили1/2 бр. сладка чили паста1/2 бр. л. нарязан джинджифил1/2 бр. л. чесън1/2 бр. нарязани листа кориандърСтръкът от захарна тръстика е разделен на тънки пръчици Поставете двете чили пасти в купа и добавете вода. Разбъркайте джинджифила, чесъна и кориандъра, докато се образува течна смес. Поставете скаридите в маринатата и охладете за една нощ. Нанижете скариди на шишчета от захарна тръстика, по 4 бр. за всеки, и скара.