Хавайски кокосов пай с карамелизиран ананас
Хавайска кокосова торта с карамелизиран ананас - подробна рецепта.
vrecepti
0
44
Необходими продукти:
3,5 ст. мочико (сладко оризово брашно)1 кутия (450 гр.) кокосово мляко2 с.л. Сахара3 ч.ч бакпулвер5 яйца2 с.л. мляко1 ч.ч екстракт от ванилия110 гр. (1/2 чаша) разтопено маслоКарамелизирани ананаси (вижте рецептата по-долу)
Карамелизирани ананаси:1,5 ст. нарязан на кубчета пресен ананас1/2 бр. масло3/4 ст. тъмнокафява захар1 ч.ч екстракт от ванилия Загрейте фурната на 180°C.
В купа смесете добре оризовото брашно, захарта и бакпулвера. Добавете яйцата, млякото, кокосовото мляко и екстракта от ванилия. Разбийте добре тестото с бъркалка. Добавете разтопеното масло и изсипете в тавичка с размери 23х33 см.
Печете в предварително загрята фурна за 45 минути. до златисто кафяво. Нарежете на квадрати с размер 8 см и сервирайте с карамелизирани ананаси.карамелизирани ананаси
Разтопете маслото с кафявата захар в тенджера. Добавете ванилов екстракт. Добавете нарязаните на кубчета ананаси и продължете да готвите, докато сместа се сгъсти.
