Сиропиран какаов сладкиш

Ароматен сладкиш с како и канела

Сиропиран какаов сладкиш
Сиропиран какаов сладкиш

Необходими продукти:

  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • сода бикарбонат- 1 ч.л.
  • захар- 1 ч.ч.
  • какао - 2 с.л.
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • яйца - 2 бр.
  • канела - 1/2 ч.л.
  • брашно - 2 ч.ч.

Сироп: 

  • захар - 1 ч.ч.
  • вода - 1 ч.ч.

Крем:

  • масло - 70 гр
  • жълтък - 1 бр.
  • пудра захар - 1/2 ч.ч.

Начин на приготвяне:

Разбиват се яйцата със захарта, добавя се киселото мляко с разтворената в него сода.  Постепенно се добавят олиото, брашното , какаото и канелата. Получената смес се изсипва в предварително намазнена и поръсена с брашно тавичка .Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса.Готовият сладкиш се оставя,да изстине и се освобождава от формата.Залива се с топлият сироп. За крема -първо се разбива мекото масло с пудрата захар и се добавя жълтъка.Разбиват се до получаването на гладък крем.Добре охладеният сладкиш се намазва с крема и се поръсва по желание със смлени орехи, настърган шоколад или кокосови стърготини.