Сирене Бри във фило тесто с билки
Подробна рецепта за закуска със сирене със снимка.
vrecepti
0
41
Необходими продукти:
3 листа фило тесто (ако е замразено, размразете за 15 минути)3-4 ст. л. разтопено масло1/2 бр. препечени и филирани бадеми (поднесени)2 с.л. л. дижонска горчица450 гр. сирене бри (кръгла глава)2 с.л. л. нарязани сушени билки (кервиз, див лук, естрагон и магданоз) Загрейте фурната на 190°C.
Поставете 1 лист фило тесто върху работна повърхност. Намажете равномерно с разтопено масло. Поставете втори блат отгоре и намажете с разтопено масло. Наредете третия блат фило върху първите два и го намажете също с разтопеното масло.Поставете кръгче от една супена лъжица бадеми в центъра на тестото. Намажете сиренето бри от двете страни с горчица. Поръсете двете страни с билки. Сложете сиренето върху бадемите. Поръсете повърхността с бадеми. Внимателно прегънете краищата на филото около сиренето на руло. Стиснете плътно в точката на контакт, за да направите шев. Намажете рулото с разтопено масло.
Печете 15-20 мин. до златисто кафяво. Охладете 15 минути, нарежете на филийки и сервирайте.
