Сандвич с кресон и яйчена мазнина
Тайлър Флорънс започва сандвича с кресон-авокадо-яйце, като нарязва на едро твърдо сварени яйца, след което добавя няколко капки майонеза и горчица, за да създаде мастна маса, която смекчава пикантността на кресона.
vrecepti
0
47
Необходими продукти:
1/2 връзка кресон (стъблата са отстранени)6 яйца1 авокадо, нарязано по дължина (предварително разполовете и след като обърнете резените, отстранете костилката)1/4 бр. майонеза, плюс още за намазване на хляб (по желание)1 ч.ч горчицаСок от 1/2 лимонСол и смлян черен пипер8 филийки препечен пълнозърнест хляб Поставете яйцата в тенджера, покрийте с вода и варете 10 минути. Отцедете, охладете под студена течаща вода и почистете. Намачкайте едро яйцата в купа с майонезата, горчицата и лимоновия сок. Сол и черен пипер.Намажете 4 филийки пълнозърнест хляб с майонеза (по желание). Отгоре всяка сложете около 1/4 парче авокадо. Следващият слой е 1/4 от яйчената салата. Поставете кълнове от кресон върху марулята. Покрийте всеки сандвич с втора филия хляб и сервирайте.
