Салата с риба тон върху питка "От запасите на килера"
Дори ако кухненският ви шкаф е почти празен, има вероятност да намерите съставките, за да направите тези лесни хлебчета. Комбинацията от сушени домати и оцет придава на пастета от боб пикантна простота, която се съчетава идеално със салата от риба тон и маслини. Това е страхотно голямо предястие или малко основно ястие. Или можете да намажете любимите си крекери с пастет като аперитив.
vrecepti
0
37
Необходими продукти:
1 консерва (140 г) консерва риба тон във вода или олио (отцедете бульона)1 консерва (425 г) бял боб (отцедете и изплакнете)6 сушени домата1 ст. трапезен оцет4 с.л. л. зехтин, плюс още малко за намазване1/2 ч.ч гранулиран чесън4 пита1/2 бр. едро нарязани маслини или маслини без костилки1/2 бр. нарязан печена червена чушка от консерваЩипка счукан червен пипер на люспиСол и прясно смлян черен пипер В кухненски робот варива, 4 сушени домата, 2 с.л. л. масла, 2 с.л. л. вода, оцет, чесън на гранули и 1/2 ч.л. сол до полухомогенност.
Нарежете на ситно 2-та останали сушени домата. Внимателно ги хвърлете в средна купа с рибата тон (леко намачкана), маслините, сотираните червени чушки, останалите 2 с.л. л. олио, червен пипер на люспи и няколко зърна черен пипер.Загрейте голям тиган или грил тиган на средно висока температура. Намажете едната страна на тортилите с олио, поставете намаслената страна в тигана и пържете, докато се появят характерните черни петна на местата на допир, около минута. Прехвърлете сготвената страна нагоре в купички за сервиране.
Покрийте всяка пита с малко смес от боб и отгоре с малко салата от риба тон. Полейте всяка тортила с олио и поръсете с черен пипер.
