Салата от домати, лук и краставици

Рейчъл Рей препоръчва приготвянето на салати със сурови зеленчуци и предлага тази лесна салата с обилен, хрупкав хляб, покрит с обикновен дресинг от винегрет.

Салата от домати, лук и краставици
Салата от домати, лук и краставици
Необходими продукти: 5 средни сливи домати (разполовени по дължина, отстранени семките и нарязани на тънко)1/4 глава червен лук (разполовена по дължина и нарязана на тънко напречно)1 краставица Кирби (разполовена по дължина и тънко нарязана)Приблизително 2 с.л. л. екстра върджин зехтинМалко червен винен оцетЕдра сол и черен пипер Поръсете доматите, лука и краставицата със зехтин, червен оцет, сол и черен пипер. Оставете да престои, докато приготвяте вечерята, около 20 минути. Разбъркайте отново и сервирайте салата с хрупкав хляб, за да събере сок и масло.