Рейчъл Рей препоръчва приготвянето на салати със сурови зеленчуци и предлага тази лесна салата с обилен, хрупкав хляб, покрит с обикновен дресинг от винегрет.
Необходими продукти:
5 средни сливи домати (разполовени по дължина, отстранени семките и нарязани на тънко)1/4 глава червен лук (разполовена по дължина и нарязана на тънко напречно)1 краставица Кирби (разполовена по дължина и тънко нарязана)Приблизително 2 с.л. л. екстра върджин зехтинМалко червен винен оцетЕдра сол и черен пипер Поръсете доматите, лука и краставицата със зехтин, червен оцет, сол и черен пипер.
Оставете да престои, докато приготвяте вечерята, около 20 минути. Разбъркайте отново и сервирайте салата с хрупкав хляб, за да събере сок и масло.
Моите дни са изпълнени с изкушения и експерименти в кухнята, и с радост споделям с вас всички забавни и вкусни неща, които откривам по пътя си. Следете ме и се присъединете към нашата малка кулинарна общност!