Салата от броколи и фиде
„Зелето не е основното нещо в тази салата“, казва Паула Дийн за тази популярна гарнитура, която е направена от настъргани броколи, хрупкави пшенични рамен юфка и слънчогледови семки.
vrecepti
0
51
Необходими продукти:
2 опаковки. (85 гр.) Инстантни пшенични Рамен юфка с азиатски подправки (можете да използвате всеки друг вкус)85 гр. масло1/4 бр. белени бадеми2 опаковки. (340 грама) настъргани броколи (вижте раздела за хранителни салати)1/4 бр. слънчогледови семкиНарязан зелен лук за гарнитура
Зареждам гориво:3/4 ст. рапично масло1/4 бр. кафява или бяла захар1/4 бр. ябълков оцет1 пакет подправки от пакет инстантни юфка Поставете разтопеното масло в голям тиган на слаб/среден огън. Докато олиото се загрява, поставете фидето в плик и натрошете с точилка. Поставете юфка и обелени бадеми в тиган и ги запържете, като разбърквате от време на време (ниска/средна топлина). В това време в малка купа смесете всички съставки за дресинга. Поставете настърганите броколи в купа и ги разбъркайте с юфка, бадеми и семена. Изсипете дресинга върху салатата и разбъркайте. Поръсете с наситнен зелен лук.
