Пюре с пилешко и зеленчуци
Рецепта за пюре с пилешко и зеленчуци
Съставки:
• 100 гр. пилешко филе
• 20 гр. масло
• 20 гр. грах
• 1 пиперка
• 1 морков
• 1 картоф
Начин на приготвяне:
Зеленчуците се измиват добре, нарязват се на ситни кубчета и се варят в съвсем малко вода. Пилешкото се нарязва също на ситно и се добавя към врящите зеленчуци. Оставя се да поври, докато пилето стане готово, след което към сместа се добавя маслото и се вари така още 2-3 минути.
Готовото ястие се дръпва от огъня и се пасира на пюре.