Пюре с пилешко и зеленчуци

Рецепта за пюре с пилешко и зеленчуци

Пюре с пилешко и зеленчуци
Пюре с пилешко и зеленчуци

Съставки:

• 100 гр. пилешко филе
• 20 гр. масло
• 20 гр. грах
• 1 пиперка
• 1 морков
• 1 картоф

Начин на приготвяне:

Зеленчуците се измиват добре, нарязват се на ситни кубчета и се варят в съвсем малко вода. Пилешкото се нарязва също на ситно и се добавя към врящите зеленчуци. Оставя се да поври, докато пилето стане готово, след което към сместа се добавя маслото и се вари така още 2-3 минути. 

Готовото ястие се дръпва от огъня и се пасира на пюре.