Сочно пилешко филе в марината

Рецепта за пилешко филе

Сочно пилешко филе в марината
Сочно пилешко филе в марината

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:

  • горчица - 2 ч.л.
  • ябълков оцет - 4 ч.л.
  • зехтин - 2 с.л., за марината
  • черен пипер - според нуждите
  • сол - на вкус
  • винен оцет - 4 с.л.
  • пилешки гърди - 500 г
  • олио - за пържене

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Нарежете пилешките гърди.

В дълбока купа смесете горчицата, ябълковия оцет, зехтина, черния пипер, солта, винения оцет и сложете нарязаната пържола.

Разбъркайте всичко добре и поставете прозрачно фолио върху купата. Оставете месото да престои 1 час в марината.

Запържете в горещ тиган и печете от двете страни на слаб огън, за да не изсъхне месото.

Сочното пилешко филе в марината е готово.