Пюре от сладък картоф
Ако искате сладките картофи да се сготвят бързо, просто нарежете на по-малки парчета. Рейчъл също добавя своята тайна съставка към пюрето, нарязан банан, изпържен в олио.
vrecepti
0
133
Необходими продукти:
1,35 кг. обелени и нарязани сладки картофи60 гр. масло1 нарязан бананСок от един портокал, обелен и изцеден (не изхвърляйте кората)1 ст. пилешки бульон0,5 ст. кафява захар0,5 ч.л настъргано индийско орехчеСол пипер За да започнете, напълнете тенджера с картофи с вода и поставете на котлона. Изчакайте да омекне. Свалете от котлона, отцедете водата и оставете картофите настрана.Отделно сложете олиото в тиган, добавете един банан и оставете на огъня около 5 мин. Налейте портокаловия сок, добавете кората и оставете на огъня още минута.
След това добавете картофите, пилешкия бульон и кафявата захар. Разтрийте получената маса на пюре. Добавете сол, черен пипер, индийско орехче и портокалова кора на вкус.Получената маса трябва да се омеси отново и да се сервира на масата.
Предлагаме ви 10 начина за приготвяне на сладки картофи .
