Пълнени чушки
Рецепта за пълнени чушки с ориз
Жанета
0
133
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
- кайма - 500 г
- ориз - 500 г
- зелени чушки - 8 бр.
- червени чушки - 5 бр.
- кромид лук - 1 средно голяма глава
- моркови - 1 бр. /голям/
- доматено пюре - 1 с.л.
- магданоз - 2/3 стръка
- джоджен - 2 стръка
- сол - на вкус
- черен пипер - на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Нарязах лука на ситно и след това добавих моркова, след като го настъргах, и го включих на котлона да се задушава, докато стане златист лук.
След това добавих и каймата и оставих всичко да се задуши за още 5 минути.
Добавих ориза (предварително го накисвам във вода за около 15 минути) и към ориза още около 600 мл вода.
Всичко това ври на котлона, докато попие водата в ориза и сме готови с плънката за чушките.
Пълним чушките и в предварително загрята фурна на 180°C ги слагаме апетитните пълнени чушки да се пекат.
