Пържени яйца с колбаси, чушки и домати
Пържени яйца с колбаси, чушки и домати - подробна рецепта.
vrecepti
0
67
Необходими продукти:
4 разбити яйца4 с.л. л. зехтин450 гр. големи кубчета наденички "Луканика"1 средно голяма червена чушка, нарязана на малки кубчета1 нарязана глава лук3 нарязани скилидки чесън225 гр. нарязани сливи домати2 с.л. л. нарязан зелен лукСол и смлян черен пипер Загрейте зехтина в незалепващ тиган на средно висока температура. Добавете наденицата и чушките и задушете, докато наденицата започне да покафенява, около 2 до 3 минути. Добавете нарязания лук и гответе, като разбърквате, докато лукът стане полупрозрачен, около 5 минути.Добавете чесъна и доматите и гответе, докато сокът излезе от доматите, около 5 минути. Разбийте яйцата, поръсете ястието със зелен лук и внимателно разбъркайте със силиконова шпатула. Когато бърканите яйца се смесят добре, ги посолете и поръсете с черен пипер и сервирайте горещи.
