пържени моркови
Този наситен с билки морков от Ina Garten е от серията „когато гостите са на вратата“ и е готов за 15 минути.
vrecepti
0
56
Необходими продукти:
900 гр. моркови1 ч.ч едра сол1/4 ч.л млян черен пипер2 с.л. л. (30 гр.) масло1,5 ст. л. наситнен копър или магданоз Обелете морковите и ги нарежете по диагонал на филийки с дебелина 0,5 см. Трябва да имате около 6 с.л. моркови. В голям тиган (диаметър 25-30 см) сложете морковите, залейте с 1/3 с.л. вода, добавете сол и черен пипер. Оставете да заври.Покрийте тигана с капак и гответе на умерено слаб огън за 7-8 минути, докато морковите се сварят. Добавете маслото и гответе още минута, докато водата се изпари и морковите се покрият с масло. Изключете котлона, добавете копър и магданоз. Поръсете със сол и черен пипер и сервирайте.
