Празнични сладкиши с плодове и ядки
Melissa De Arabian използва сушени боровинки, портокалов мармалад и шоколадови гранули за приготвяне на празнични бисквити, така че тортите с плодове и ядки се оказаха еднакво вкусни и красиви. Самите бисквитки, хрупкави и маслени, са вълшебна комбинация от основни сладкарски съставки : масло, брашно и захар. Приготвя се лесно и съставките за горния слой трябва само да се смесят. Сложете украсените празнично бисквитки на маса, заобиколена от свещи и те ще блестят като истинско малко съкровище.
vrecepti
0
47
Необходими продукти:
1/2 бр. (110 г) омекотено безсолно масло на стайна температура1/3 бр. Сахара1 ст. брашно1/2 ч.ч сол1/4 бр. нарязани пекани1/4 бр. сушени боровинки2 с.л. л. малки шоколадови гранули2 с.л. л. портокалов мармалад Приготвяне на сладкиши: Загрейте фурната на 150С. В средна купа, с помощта на ръчен миксер, разбийте маслото и захарта. В малка купа смесете солта и брашното и добавете към маслото по 1/4 с.л. на време. Разбърква се до гладкост. Не бъркайте твърде дълго. Оформете тестото на топка; ако тестото стане меко или мазнината се откроява, охладете го за 15 минути. Разточете тестото на пласт с дебелина 1 см и нарежете на правоъгълници 1,5х5 см. Поставете тестото върху студен, ненамазнен лист за печене. Печете бисквитките за 20 минути, докато краищата им започнат да покафеняват.Междувременно направете топинга от плодове и ядки: В малка купа смесете пеканите, червените боровинки и парченцата шоколад с портокаловия мармалад.
След 20 минути извадете бисквитките от фурната и поставете слоя плодове и ядки върху бисквитките. Върнете всичко във фурната за още 7-8 минути. Поднася се охладено. Бисквитките се консумират най-добре след 1-2 дни.
