Поладник
Как се приготвя Поладник
- сирене - 400 г
- брашно- 1 кг
- мая - 20 г
- масло - 1 пакетче краве
- сол
Начин на приготвяне:
Разбъркайте маята с вода, сол и брашно и оставете сместа да втаса.
Пригответе тесто, като за мекици. Когато тестото втаса, го разстелете в намазнена тава и го изпечете.
Накъсайте на парчета изпечената пита. Наръсете залъците с натрошено сирене, залейте ги с разтопено масло и ги сервирайте.