Пълнени чушки с картофи, сирене и яйца
Необходими Продуктикартофи - 700 гсол - 1/2 ч.л.олио - 2 с.л.червен пипер - 1 ч.л.самардала - 1 ч.л.сушен копър - 1 ч.л.яйца - 2 бр.пресен лук - 1 връзкачушки - 10 - 12 бр.сирене - 200 гчери домати - 6 - 8 бр.* мерки и количества
vrecepti
0
53
Начин на приготвянеОбелваме картофите, нарязваме ги на четири и поставяме в съд с вода, която сме посолили. След като са готови, ги отцеждаме от водата, посоляваме ги и намачкваме. Лука почистваме нарязваме на кръгчета и запържваме в предварително сгорещеното олио. Наливаме 1/2 ч.ч. вода, постоява така около 1 минута и оттегляме от котлона. Поръсваме с червения пипер. Добавяме готовия лук при намачканите картофи, като счупваме яйцата и сипваме настърганото сирене. Всичко това подправяме със самардала и сушен копър. С готовата смес пълним чушките. Измиваме чери доматчетата и ги нарязваме на половинка. Всяка една половинка поставяме на отвора на чушката. Нареждаме пълнените чушки в намазнена тава, в която се налива 1 пръст вода. Печем около 25 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна. Пълнените чушки с картофи, сирене и яйца са много вкусни.
