Питка за Великден
Как да си направим Великденска питка.
Теодор
0
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ:
• брашно - 1 кг
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 5 с.л.
• олио - 1/2 ч.ч
• мая - 1 кубче
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 с.л.
• масло - 4 с.л.
• жълтъци - 1 жълтък за намазване
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Пресяваме брашното в голям съд, прибавяме две яйца и от третото - само белтъка, киселото мляко, олиото, маята, захарта и солта.
Замесваме тесто и го оставяме за 1 час да втаса. След като е втасало, се размесва отново и се разделя на малки токи, като разточваме всяка една.
Навиваме всяка една разточена кора на рози и редим в намазнена тава.
Мажем с разтопено масло и печем на 200 градуса до готовност.
