Питка за Великден

Как да си направим Великденска питка.

Питка за Великден
Питка за Великден

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ:

• брашно - 1 кг

• яйца - 3 бр.

• кисело мляко - 5 с.л.

• олио - 1/2 ч.ч

• мая - 1 кубче

• захар - 1 с.л.

• сол - 1 с.л.

• масло - 4 с.л.

• жълтъци - 1 жълтък за намазване

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:

Пресяваме брашното в голям съд, прибавяме две яйца и от третото - само белтъка, киселото мляко, олиото, маята, захарта и солта.

Замесваме тесто и го оставяме за 1 час да втаса. След като е втасало, се размесва отново и се разделя на малки токи, като разточваме всяка една.

Навиваме всяка една разточена кора на рози и редим в намазнена тава.

Мажем с разтопено масло и печем на 200 градуса до готовност.