Пипала от октопод с чесън в зехтин
Необходими Продуктиоктопод - 6 бр. пипалачесън - 2 малки главизехтин - 70 млсол - 1 ч.л.черен пипер - 1 ч.л.* мерки и количества
vrecepti
0
90
Начин на приготвянеВ тенджера с вода поставяме измитите пипала от октопод, добавяме 2 коркови тапи, които правят месото по-крехко. Варим пипалата за около 30 мин. След като се сварят, отцеждаме от водата и махаме корковите тапи. В тиган върху котлона слагаме зехтина да се сгорещи и слагаме отцедените пипала от октопода. Прибавяме нарязаните на ивички скилидки чесън и овкусяваме със сол и черен пипер и запържваме за кратко, до приятен загар. Пипалата от октопод с чесън в зехтин са готови.
