Пилешки крилца в карибски джърк сос
Пилешки крилца в карибски сос - подробна рецепта.
vrecepti
0
40
Необходими продукти:
18 пилешки крилца
сос:2 с.л. приготвен BBQ сос с горчица2 с.л. л. соев сос1 кутия (170 гр.) каша от ананас1/3 бр. кафява захар1 ч.ч смлян джинджифилГотова подправка "Джърк" (вижте рецептата по-долу)
Подправка "Джърк":
1 ч.ч смлян бахар
1 ситно нарязана люта чушка
1 ч.ч мащерка
1 ч.ч смляна канела
1 ч.ч Земен кимион
1 ч.ч смляно индийско орехче
2 скилидки чесън
1 ст. л. накълцан лук
1 ст. л. ябълков или гроздов оцет
2 с.л. л. растително масло
2 с.л. л. лимонов сок
1 ст. л. ситно нарязан зелен лук
1,5 ст. л. соев сос
1/2 ч.ч млян черен пипер
Сол на вкус) Загрейте грила на средно висока температура.
Пригответе соса, като комбинирате всички съставки в тенджера на среден огън. Гответе, докато сместа стане гореща.
Натрийте крилцата с подправката Джерк. Печете ги на грил за 10-12 минути. или до готовност. Намажете обилно със соса и сервирайте.
Рецепта за марината за дрънкане .
Пикантна карибска подправка: Запечете всички подправки в сух тиган с дебело дъно, след което ги счукайте в хаванче. Добавете нарязани люти чушки, зелен и лук, ябълков оцет, лимонов сок и соев сос. Отстранете семките от лютите чушки с помощта на гумени ръкавици .
