Пилешки крилца, мариновани и запечени в сос хабанеро
Пилешки крилца, мариновани и запечени в сос хабанеро - подробна рецепта.
vrecepti
0
36
Необходими продукти:
1,4 кг. пилешки крилца1/2 почистена и нарязана чушка хабанеро2 с.л. л. соев сос2 с.л. л. пчелен мед2 с.л. кафява захар1 ст. л. Сахара1 ч.ч семе от копър1 ч.ч лют червен пипер1 ч.ч бахар1 ч.ч сушена мащерка1/2 ч.ч смлян джинджифил2 нарязани скилидки чесън2 нарязани стръка зелен лук2 с.л. л. ябълков оцет2 с.л. л. пресен сок от лайм2 с.л. пресен портокалов сок Поставете чушките хабанеро, соевия сос, меда, двете захари, семената от копър, кайенския пипер, бахара, мащерката, джинджифила, чесъна и лука в блендер. Добавете ябълков оцет, сок от лайм, портокалов сок и разбийте до гладкост. Поставете крилцата в голям найлонов плик и залейте с маринатата. Затворете плика и оставете в хладилник за 4-6 часа.Загрейте фурната на 180°C. Застелете 2 листа за печене с хартия за печене. Извадете крилцата от плика, поставете върху застлани тави за печене и печете 20 минути. Междувременно в малка тенджера на среден огън оставете маринатата да заври и намалете до 1/3, около 10 минути.
Извадете крилцата от фурната и намажете с глазура. Увеличете температурата на фурната до 205°C и печете крилцата до омекване още 20 минути.
