Патица във фолио на фурна
Необходими Продуктипатица - 1 бр.за маринататазехтин - 50 млябълки - 1 бр.лук - 2 с.л. на прахчесън - 2 с.л. на прахчерен пиперчервен пиперрозмаринпортокалов сок - от 1 портокалабяло вино - 1/2 ч.ч.горчица - 1 с.л.мед - 2 с.л.* мерки и количества
vrecepti
0
75
Начин на приготвянеПочистената патица се измива и отцежда от водата. През това време ябълката се измива, обелва и пасира. Към нея се добавят виното, лукът, чесънът, портокаловият сок и останалите продукти за маринатата. Намажете патицата с нея отвън и отвътре. Оставете я известно време, докато поеме различните вкусове. След това завийте патицата с фолио и печете на 170-180 градуса около 2 часа. Накрая разкъсайте фолиото, намажете патицата с малко от маринатата, в която е престояла и печете, докато месото хване апетитна коричка. Сервирайте печената патица със свежа зеленчукова гарнитура. Патицата във фолио на фурна е много вкусна.
